Situé au cœur du village de Longages, face à la Halle, le Bistroloco vous accueille dans un décor contemporain. Fort de 30 années d'expérience dans la restauration, le chef-propriétaire David Fichel-Marchand est épaulé par une équipe de professionnels de salle et de cuisine. Ils ont à cœur de vous proposer une cuisine bistrot à base de produits frais locaux et de saison.

Côté bar ou côté resto, le Bistroloco est un lieu convivial qui fait la part belle aux recettes des plus classiques (tête de veau ravigote, os à moelle à la fleur de sel, Cassoulet Toulousain, Parmentier d'épaule d'agneau confite 7 heures, profiteroles au chocolat...) aux plus actuelles (burgers maison, poke bowl, croustillant de gambas sauce légère, banoffee...). Le tout fait maison. "Nous appartenons à une nouvelle génération de restaurants qui vous emmène vers une véritable quête d'authenticité et de convivialité..."

Le Bistroloco est également l'endroit idéal pour organiser un évènement familial ou professionnel dans un salon privatisable jusqu'à 100 personnes, garantissant un moment en toute tranquillité dans le sud toulousain.

La cuisine du Bistroloco se déguste aussi à domicile à travers la vente à emporter et le service traiteur.